Κυριακή 6 Φεβρουαρίου 2011

«Ο Κόσμος κατά τη Monsantο»

Πολύ κουβέντα γίνεται με τα μεταλλαγμένα που έχουν μπει για τα καλά πλέον στη ζωή μας και στο τραπέζι μας εν αγνοία μας και μάλιστα χωρίς να υποπτευόμαστε το μέγεθος του ζητήματος και τις συνέπειές τους για την υγεία μας και το μέλλον της ανθρωπότητας …

Πρόκειται βέβαια για γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ όπως είναι η ορθή ονομασία τους) οι οποίοι δημιουργήθηκαν τεχνητά από τους επιστήμονες με την αφαίρεση ή την προσθήκη γονιδίων που προέρχονται από οργανισμούς που μπορεί να ανήκουν ακόμα και σε εντελώς διαφορετικά είδη. Παράδειγμα: Οι επιστήμονες μπορούν να πάρουν γονίδια από τα ζώα και να τα μεταφέρουν στα φυτά ή ακόμη γονίδια από μικρόβια και να τα προσθέσουν στο καλαμπόκι. Έτσι ο νέος οργανισμός που θα προέλθει με αυτόν τον τρόπο θα είναι ένας τροποποιημένος οργανισμός που δε θα γινόταν ποτέ με φυσικό τρόπο.

Οι επιδράσεις των μεταλλαγμένων αφορούν πρώτον την υγεία των ανθρώπων και δεύτερο το περιβάλλον.

Για τον άνθρωπο: Από έρευνες που έχουν γίνει έχει αποδειχθεί ότι υπάρχει το ενδεχόμενο πρόκλησης αλλεργιών μέσω της κατανάλωσης μεταλλαγμένων, αύξηση της αντίστασης των μικροβίων στα αντιβιοτικά και μείωση της αποτελεσματικότητας αυτών των φαρμάκων. Παραγωγή νέων τοξινών από μεταλλαγμένα φυτά που βγάζουν τοξικές ουσίες ενάντια σε ζιζάνια και έντομα και οι οποίες μπορεί να είναι τοξικές και για τον άνθρωπο.

Για το περιβάλλον : Οι κίνδυνοι από την απελευθέρωση των μεταλλαγμένων στο περιβάλλον είναι πολλοί και μεγάλοι. Μέσω της γύρης μπορούν να μεταφερθούν γονίδια και σε άλλα φυτά που δεν είναι μεταλλαγμένα αλλά ακόμη και σε άγρια είδη και έτσι να έχουμε μια γενετική μόλυνση όπως π.χ. η γύρη από το μεταλλαγμένο καλαμπόκι είναι καταστρεπτική για ένα είδος πεταλούδας. Μπορεί να αυξηθεί η ανθεκτικότητα ορισμένων ζιζανίων. Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα ορισμένα είδη να αυξηθούν υπερβολικά και άλλα να εξαφανιστούν εντελώς. Το ίδιο ισχύει φυσικά και για τα ζώα που τρώνε τα φυτά. Αυτό όμως είναι μια τεράστια ΑΠΕΙΛΗ για την ισορροπία του περιβάλλοντος. Υπάρχει πιθανότητα εξαφάνισης των φυτών που δεν είναι μεταλλαγμένα γιατί δεν θα μπορούν να τα ανταγωνιστούν. Η διασταύρωση των μεταλλαγμένων με την φυσική βλάστηση θα έχει τεράστιους κινδύνους για το περιβάλλον. Το χειρότερο βέβαια είναι ότι έτσι και ελευθερωθούν τα μεταλλαγμένα στο περιβάλλον δεν θα μπορέσουμε να τα πάρουμε πίσω. Η ζημιά ήδη θα έχει γίνει.

Το 91% των μεταλλαγμένων σπόρων κατασκευάζεται και ανήκει σε μία αμερικανοεβραϊκή εταιρεία, την Monsanto, η οποία δεν θέλει να γνωρίζουμε πότε τα μεταλλαγμένα βρίσκονται στην τροφή μας. Από τις πιο ισχυρές πολυεθνικές του πλανήτη, η Μonsanto είναι μια εταιρεία – κολοσσός με 12.600 υπαλλήλους σε 46 χώρες και τζίρο 5,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Ελέγχει το 90% των γενετικά τροποποιημένων φυτών και σπόρων, και κατέχει το ρεκόρ βιομηχανικής μόλυνσης και μηνύσεων σε παγκόσμιο επίπεδο.

Παρ΄ όλες τις καταδίκες, ο βιομηχανικός γίγαντας από το St. Louis των ΗΠΑ συνεχίζει να αυξάνει την παραγωγή και τα κέρδη του. Πρωταρχικός σκοπός της Monsanto είναι να μετατρέψει τη γεωργία και την παραγωγή τροφίμων παγκοσμίως σε ένα μεγάλο γενετικό πείραμα. Ωστόσο, μέχρι τώρα η επιτυχία της ήταν πολύ περιορισμένη. Πολλές κυβερνήσεις έχουν απαγορεύσει την καλλιέργεια μεταλλαγμένων φυτών ή αρνούνται να τα εισάγουν. Παρ’ όλα αυτά και παρά τις αυξανόμενες ενδείξεις ότι τα μεταλλαγμένα φυτά και τρόφιμα βλάπτουν το περιβάλλον και αποτελούν κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία, η Monsanto εξακολουθεί να προσπαθεί να τα εισάγει στην παγκόσμια αγορά.

Η Εταιρεία που ξεκίνησε ως εταιρεία παραγωγής χημικών, η εταιρεία που παρήγαγε το Agent Orange, το κλοφέν, το Roundup, η εταιρεία που έρευνες της «απέδειξαν» ότι η διοξίνες δεν είναι καρκινογόνες ουσίες, τώρα απειλεί να «βάλει» στο χέρι όλα τα τρόφιμα της γης. Και όταν λέμε όλα, εννοούμε ΟΛΑ !!! Με τα «κατορθώματα» της εταιρείας αυτής καταπιάνεται το βιβλίο της Μ.Μ.Robin, «Φάκελος Monsanto, ένας γενετικός εφιάλτης» (της Marie-Monique Robin, εκδ. «Πάπυρος», 2010, σελ.540).

Τα πειστήρια για τα εγκλήματα της Monsanto βρίσκονται όλα στο αποκαλυπτικό ντοκιμαντέρ της Μαρί-Μονίκ Ρομπέν «Ο κόσμος κατά τη Μονσαντο» ένα εντυπωσιακό δείγμα ερευνητικής δημοσιογραφίας για τη σκοτεινή πλευρά της παγκοσμιοποίησης.

Ο κόσμος μας σύμφωνα με τη Monsanto, την πολυεθνική που από την ίδρυσή της, πριν 108 χρόνια, έχει τον τίτλο της πιο ρυπογόνας και επικίνδυνης στην ιστορία της βιομηχανία, είναι μια ευκαιρία για ένα μεγάλο γενετικό πείραμα στην παραγωγή τροφίμων. Και για πολλά χρήματα.

Το αποκαλυπτικό αυτό ντοκιμαντέρ αποδεικνύει ότι η Μonsanto, κάτω από το πλαστό και παραπλανητικό σύνθημα «Τροφή, Υγεία και Ελπίδα», έχει πλημμυρίσει τον πλανήτη με γενετικά τροποποιημένους σπόρους σε Β. Αμερική, Αργεντινή, Βραζιλία, Αυστραλία και ΝΑ Ασία, ξοδεύοντας τεράστια ποσά σε διαφημιστικές καμπάνιες προκειμένου να καλύψει μια ζοφερή πραγματικότητα. Μια εταιρεία που έχτισε την οικονομική και βιομηχανική αυτοκρατορία της, αδιαφορώντας για την υγεία εκατομμυρίων ανθρώπων και για τις πτώσεις στο περιβάλλον. Και κατέχει ένα ακόμη ρεκόρ: των περισσότερων δικαστικών αγωγών και μηνύσεων που έχουν ασκηθεί ποτέ σε βιομηχανία. Για αιτίες που αφορούν απόκρυψη και αλλοίωση στοιχείων για τα προϊόντα της, ψευδείς πληροφορίες, για μόλυνση ολόκληρων περιοχών ακόμη και πόλεων, όπως και για δωροδοκίες σε κυβερνητικούς αξιωματούχους για να παραβλέψουν τους νόμους και τους κανονισμούς.

Κι όμως η Monsanto αναπτύσσεται διαρκώς και τα κέρδη της αυξάνονται. Για πολύ καιρό προσπαθεί να εισέλθει και στην ευρωπαϊκή αγορά, μέσα από δημοφιλή προϊόντα όπως το επικίνδυνο φυτοφάρμακο Roundup, που χρησιμοποιείται ευρέως και στην Ελλάδα. Είναι το μπεστ-σέλερ της Monsanto και ενοχοποιείται για συμμετοχή στην ανάπτυξη καρκίνων. Το επόμενο βήμα της είναι οι μεγάλες μονοκαλλιέργειες με μεταλλαγμένους σπόρους αμφίβολης ποιότητας και ασφάλειας για τη δημόσια υγεία και για το περιβάλλον. Ο "Κόσμος Κατά Τη Monsanto", είναι ένας κόσμος απρόσωπος, χωρίς ηθική, χωρίς κανόνες, ένας κόσμος όπου μετράει μόνο το κέρδος.”

Στο δια ταύτα !!! για τους παρεπιδημούντες στο κλεινόν Άστυ …

Το ντοκιμαντέρ «Ο κόσμος κατά τη Monsanto» μια διεθνής συμπαραγωγή του Γαλλογερμανικού καναλιού ARTE στην οποία συμμετείχε και η ΕΡΤ, θα προβληθεί την Τετάρτη 9 Φεβρουαρίου στις 8 το βράδυ στο Γαλλικό Ινστιτούτο Αθηνών (Σίνα 31). Συμμετέχει το Αρχιπέλαγος, Ινστιτούτο Θαλάσσιας Προστασίας ως συνεργάτης της ομάδας CineDoc. Η τιμή του εισιτηρίου είναι 6 ευρώ. Προπώληση στο Βιβλιοπωλείο ΙΑΝΟΣ.

Η προβολή θα ξεκινήσει με ένα σπάνιο ταινιάκι επικαίρων με θέμα το περιβάλλον από το Εθνικό ΟπτικόΑκουστικό Αρχείο. Μετά το τέλος του ντοκιμαντέρ θα ακολουθήσει εκδήλωση όπου εκπρόσωποι του Αρχιπελάγους θα μιλήσουν για την ανάγκη προστασίας των τοπικών ποικιλιών και την αγωνιώδη προσπάθεια πολυεθνικών να προμοτάρουν τους στην Ελλάδα και να πατεντάρουν εις βάρος της φύσης.Το Αρχιπέλαγος, μέσω της Κιβωτού – Τράπεζας Σπόρων Αιγαίου που έχει δημιουργήσει, δίνει καθημερινή μάχη για τη συγκέντρωση και μακροχρόνια φύλαξη των ελάχιστων ελληνικών ποικιλιών σπόρων που έχουν απομείνει μέχρι σήμερα. Όσοι αδυνατούν να παραστούν έχουν τη δυνατότητα να το παρακολουθήσουν σε κομμάτια από το Youtube

Δευτέρα 17 Ιανουαρίου 2011

ΔΥΝΑΣΤΕΙΑ ...

Ποιὸς εἶδε κράτος λιγοστὸ
Σ
᾿ ὅλη τὴ γῆ μοναδικό,
ἑ
κατὸ νὰ ἐξοδεύῃ
κα
ὶ πενήντα νὰ μαζεύῃ;


Νὰ τρέφῃ ὅλους τοὺς ἀργούς,
ν
ἄχῃ ἑπτὰ Πρωθυπουργούς,
ταμε
ῖο δίχως χρήματα
κα
ὶ δόξης τόσα μνήματα ;

Νἄχῃ κλητῆρες γιὰ φρουρὰ
κα
ὶ νὰ σὲ κλέβουν φανερά,
κι
ἐνῷ αὐτοὶ σὲ κλέβουνε
τ
ὸν κλέφτη νὰ γυρεύουνε ;
* * *
Κλέφτες φτωχο
ὶ καὶ ἄρχοντες μὲ ἅμαξες καὶ ἄτια,

κλέφτες χωρὶς μία πῆχυ γῆ καὶ κλέφτες μὲ παλάτια,
ὁ ἕνας κλέβει ὄρνιθες καὶ σκάφες γιὰ ψωμὶ
ὁ ἄλλος τὸ ἔθνος σύσσωμο γιὰ πλούτη καὶ τιμή.
* * *

Ὅλα σ᾿ αὐτὴ τὴ γῆ μασκαρευτῆκαν
ὀνείρατα, ἐλπίδες καὶ σκοποί,
ο
ἱ μοῦρες μας μουτσοῦνες ἐγινῆκαν
δ
ὲν ξέρομε τί λέγεται ντροπή.
* * *

Ὁ Ἕλληνας δυὸ δίκαια ἀσκεῖ πανελευθέρως,
συνέρχεσθαί τε κα
ὶ οὐρεῖν εἰς ὅποιο θέλει μέρος.
* * *
Χαρ
ὰ στοὺς χασομέρηδες! χαρὰ στοὺς ἀρλεκίνους!
σκλάβος ξανάσκυψε
ὁ ρωμιὸς καὶ δασκαλοκρατιέται.
* * *
Γι
᾿ αὐτὸ τὸ κράτος, ποὺ τιμᾶ τὰ ξέστρωτα γαϊδούρια,
σικτ
ὶρ στὰ χρόνια τὰ παλιά, σικτὶρ καὶ στὰ καινούργια!
* * *

Καὶ τῶν σοφῶν οἱ λόγοι θαρρῶ πὼς εἶναι ψώρα,
πιστ
ὸς εἰς ὅ,τι λέγει κανένας δὲν ἐφάνη...
α
ὐτὸς ὁ πλάνος κόσμος καὶ πάντοτε καὶ τώρα,
δ
ὲν κάνει ὅ,τι λέγει, δὲν λέγει ὅ,τι κάνει.
* * *

Σουλούπι, μπόϊ, μικρομεσαῖο,
ὕφος τοῦ γόη, ψευτομοιραῖο.
Λίγο κατσούφης, λίγο γκρινιάρης,
λίγο μαγκούφης, λίγο μουρντάρης.
Σπαθ
ὶ ἀντίληψη, μυαλὸ ξεφτέρι,
κάτι μισόμαθε κι
ὅλα τὰ ξέρει.
Κι
ἀπὸ προσπάππου κι ἀπὸ παπποῦ
συγχρόνως μπο
ῦφος καὶ ἀλεποῦ.
* * *

Καὶ ψωμοτύρι καὶ γιὰ καφὲ
τ
ὸ «δὲ βαρυέσαι» κι «ὢχ ἀδερφέ».
Ὡσὰν πολίτης, σκυφτὸς ραγιᾶς
σ
ὰν πιάσει πόστο: δερβεναγᾶς.

Θέλει ἀκόμα -κι αὐτὸ εἶναι ὡραῖο-
ν
ὰ παριστάνει τὸν εὐρωπαῖο.
Στ
ὰ δυὸ φορώντας τὰ πόδια πού ῾χει
στό
῾να λουστρίνι, στ᾿ ἄλλο τσαρούχι.
* * *

Δυστυχία σου Ἑλλάς, μὲ τὰ τέκνα ποὺ γεννᾶς.
Ὦ Ελλάς, ἡρώων χώρα, τί γαϊδάρους βγάζεις τώρα ;

Πέμπτη 23 Δεκεμβρίου 2010

Απ’ το λιοστάσι στο λιοτρίβι …

Ελιά «δώρο της φύσης»

Η ελιά (olea europea), είναι γνωστή από τους αρχαιότατους χρόνους, και πιθανότατα κατάγεται από το χώρο της ανατολικής Μεσογείου. Σύμφωνα με την αρχαία ελληνική παράδοση, πατρίδα της ελιάς είναι η Αθήνα και η πρώτη ελιά φυτεύτηκε από την Αθηνά στην Ακρόπολη.

Εδώ και χιλιετίες, το κατ’ εξοχήν δέντρο του μεσογειακού χώρου, συνυπάρχει με τους λαούς της Μεσογείου, έχει συνδεθεί με την καθημερινότητα και τις συνήθειές τους και, έχοντας ξεπεράσει τα όρια του τοπίου, έχει αφήσει τα ίχνη της σε όλους τους πολιτισμούς που αναπτύχθηκαν στα παράλια της.

Πρόσφατες αρχαιολογικές έρευνες στις Κυκλάδες, την καρδιά του Αιγαίου, έφεραν στο φως απολιθωμένα φύλλα ελιάς, τα οποία σύμφωνα με τις σύγχρονες μεθόδους χρονολόγησης φαίνεται να είναι ηλικίας 50-60.000 ετών..

Είναι ένα δώρο της φύσης, μια λέξη-κλειδί για την κατανόηση της εξέλιξης πολλών περιοχών αλλά και μια πρόκληση για να ταξιδέψεις ακολουθώντας τους δρόμους και την πλούσια ιστορία της γύρω από τη Μεσόγειο, τη Μεσόγειο της Ελιάς.

Για τους Έλληνες και τους άλλους μεσογειακούς λαούς, αν θα έπρεπε να κατονομάσουμε ένα χαρακτηριστικό της οικείας σ’ αυτούς φύσης, ένα καρποφόρο δένδρο που επέδρασε όχι μόνο στην κοινωνική και οικονομική πραγματικότητα, αλλά και στο πεδίο της λατρευτικής τους πρακτικής, των δοξασιών και των εθίμων, την πρώτη θέση κατέχει αναμφισβήτητα, η ελιά.

Αξεπέραστη πηγή ζωής, η ελιά είναι παρούσα στα κείμενα των αρχαίων και των σύγχρονων Ελλήνων συγγραφέων και ποιητών.

Γοητευμένοι από το φως της και τις υπέροχες αρχέγονες ιστορίες που μόνο αυτή ξέρει τόσο όμορφα να διηγείται, την ύμνησαν όσο λίγα δέντρα γιατί την αγάπησαν πολύ.

Χωρίς την ελιά το ελληνικό τοπίο θα ήταν πιο φτωχό και οι Έλληνες καλλιτέχνες και ποιητές θα είχαν χάσει μια μοναδική πηγή έμπνευσης.

Η χρησιμοποίηση του δέντρου της ελιάς και των προϊόντων της στην αρχαία τελετουργία καθόρισε από πολύ νωρίς τον συμβολισμό του σαν δέντρο του καλού δίνοντας του μια ξεχωριστή θέση.

Ελιά, σύμβολο γαλήνης, γονιμότητας, ειρήνης. Τα κλαδιά της έγιναν στεφάνια για να στεφανώνουν τους νικητές των Ολυμπιακών αγώνων και ο πολύτιμος χυμός των καρπών της, το ελαιόλαδο, ήταν το βραβείο για τους νικητές των περίφημων Παναθηναϊκών Αγώνων που γίνονταν προς τιμή της θεάς Αθηνάς.

Η επί χιλιετίες παρουσία της ελιάς στον ελληνικό αλλά και τον ευρύτερο μεσογειακό χώρο, εκτός από την καθημερινή ζωή κα τις λατρευτικές συνήθειες, επηρέασε τα ήθη και τα έθιμα των λαών που έζησαν και ζουν κάτω από τη σκιά της δημιουργώντας με το πέρασμα των χρόνων έναν εντελώς ιδιαίτερο πολιτισμό, τον Πολιτισμό της Ελιάς.

Πολύτιμο κι αγαπημένο δέντρο των Ελλήνων και των άλλων μεσογειακών λαών, συνδεδεμένο με την αναγέννηση και το φως, εξακολουθεί μέχρι σήμερα να θεωρείται θεϊκό δώρο, σύμβολο ειρήνης, προστασίας και γονιμότητας.

Ελαιόλαδο «Πηγή ζωής»

Το λάδι της ελιάς, όπως το στάρι και το κρασί, αποτελεί στη σύγχρονη λατρεία θρησκευτικό αγαθό και χρησιμοποιείται σε πολλές τελετές της ορθόδοξης χριστιανικής θρησκείας.

Πηγή σπουδαίων θρεπτικών συστατικών, με ευεργετική δράση στην καρδιά, στα αγγεία, στο δέρμα και στο πεπτικό. Δίκαια έχει χαρακτηριστεί «Διατροφικό διαμάντι» !!!

Οι μεγάλοι γιατροί της αρχαιότητας όπως ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός πίστευαν ευεργετική επίδραση του ελαιόλαδου στην υγεία του ανθρώπου. Με εξαίρετο άρωμα, μοναδική γεύση και μεγάλη θρεπτική και διατροφική αξία, αποτελεί βασικό στοιχείο της διατροφής του ανθρώπου αφού η σύσταση των λιπαρών οξέων του ελαιόλαδου είναι 70 - 80% μονοακόρεστα και 10% πολυακόρεστα, μία σχέση που μοιάζει με αυτή του μητρικού γάλατος.

Η Παιδιατρική θεωρεί το Ελαιόλαδο ως παράγοντα ισορροπίας του μεταβολισμού και της ανάπτυξης του εγκεφάλου και των οστών.

Η Γεροντολογία το θεωρεί απαραίτητο στην διατροφή των ηλικιωμένων ατόμων λόγω της βιταμίνης Ε η οποία επιβραδύνει την γήρανση.

Ως βασική πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων το Παρθένο Ελαιόλαδο:

Βοηθά στη μείωση της "κακής χοληστερίνης (LDL) και στη διατήρηση της περιεκτικότητας του αίματος σε "καλή χοληστερίνη" (HDL).

Έχει θετική επίδραση στην πρόληψη φραγής των αρτηρίων και κατά συνέπεια στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων..

Διευκολύνει την πέψη και συμβάλει στη θεραπεία του έλκους και του δωδεκαδακτύλου..

Συμβάλει στη σωστή διατροφή των διαβητικών και κατά συνέπεια, στην ισορροπία των τιμών του σακχάρου..

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, βοηθά την καλή λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος..

Είναι ευεργετικό στην πρόληψη του καρκίνου.

Είναι ιδιαίτερα σταθερό, ακόμα και στις θερμοκρασίες τηγανίσματος, όπου άλλα φυτικά έλαια αλλοιώνονται επικίνδυνα, επειδή περιέχει υψηλά ποσοστά αντιοξειδωτικών. Συγκεκριμένα το Παρθένο Ελαιόλαδο, μας προειδοποιεί με την αλλαγή του χρώματός του, μετά τα πολλά τηγανίσματα, πράγμα που δεν συμβαίνει με όλα τα άλλα σπορέλαια που διατηρούν στο τηγάνισμα - παραπλανητικά και επικίνδυνα - το χρώμα τους..

Πολλά είναι οι αρωματικές ουσίες και τα συστατικά του Παρθένου Ελαιόλαδου (στερόλες, βιταμίνες, άλατα κ.α.) που ευεργετούν τον ανθρώπινο οργανισμό…

ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΔΙΑΙΤΑ

Ο καρπός της ελιάς είναι πολύ βασικός για την Μεσογειακή διατροφή, τόσο ως εδώδιμος όσο και επειδή από αυτόν παράγεται το ελαιόλαδο.

Η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας, στο 2° Παγκόσμιο Συνέδριό της που έγινε το 1995 στο Σαν Φρανσίσκο των ΗΠΑ, μετά από πολυετείς έρευνες και μελέτες αποφάνθηκε ότι η Μεσογειακή Δίαιτα κάνει καλό στην υγεία μας και προσφέρει μακροζωία. Η Οργάνωση, για πρώτη φορά, ανακοίνωσε την Πυραμίδα της Μεσογειακής Δίαιτας, ως πρότυπο υγιεινής διατροφής, που στηρίζεται στο Παρθένο Ελαιόλαδο και την Ελιά.

Στα Φύλλα της ελιάς … περιέχονται αρκετές φαινολικές ενώσεις, σημαντικότερες εκ των οποίων είναι η ελαιοευρωπαΐνη και η υδροξυτυροσόλη. Οι ιδιότητες των φύλλων ελιάς, έχουν αποδοθεί κυρίως σε αυτές τις 2 ουσίες. Όπως τόνισαν σε συνέντευξη τύπου ο καθηγητής Καρδιολογίας και διευθυντής της Β’ Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής στο «Αττικόν» κ. Δημήτρης Κρεμαστινός και ο αναπληρωτής καθηγητής Καρδιολογίας κ. Ευστάθιος Ηλιοδρομίτης, έρευνα του πειραματικού εργαστηρίου της Κλινικής σε συνεργασία με την Φαρμακευτική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών κατέδειξαν ότι ο πυρήνας του καρπού της ελιάς, το περίβλημά της και τα φύλλα της περιέχουν την φαινόλη ελευρωπαίνη, η οποία έχει αντιισχαιμική και αντιοξειδωτική δράση και αποτελεί ασπίδα για την καρδιά, τόσο στη στεφανιαία νόσο όσο και στην καρδιοτοξική δράση που προκαλούν κάποια αντικαρκινικά φάρμακα. Η γνώση αυτή μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μέλλον στη δημιουργία φαρμάκων αλλά και συμπληρωμάτων διατροφής τα οποία μάλιστα θα μπορούν να λαμβάνονται προληπτικά ακόμα και από υγιή άτομα.

Τα οφέλη από την κατανάλωση φύλλων ελιάς (χυμού, αφεψήματος, ελαιόλαδου), συνοπτικά αναφέρονται ως εξής:

1. Ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος.
2. Αντιοξειδωτική δράση.
3. Αντιυπερτασική δράση.
4. Αναστολή συγκόλλησης των αιμοπεταλίων.
5. Αύξηση ενεργητικότητας - Αντιμετώπιση χρόνιας κόπωσης.

Τρίτη 7 Δεκεμβρίου 2010

Marianaonfire …

Τρία χρόνια και βάλε … στη bloggόσφαιρα !!!

Aπόχτησα εμπειρίες πρωτόγνωρες, γνώρισα ενδιαφέροντες χαρακτήρες, αντάλλαξα ιδέες κι απόψεις, συμφώνησα και διαφώνησα, αλλά προπάντων τίμησα (έτσι θέλω να πιστεύω…) κι εκτίμησα την τήρηση μιας άτυπης δεοντολογίας (του savoir vivre του πληκτρολογίου) από πολλούς συνομιλητές μου …

Και βασικά σεβάστηκα την επιθυμία αρκετών για την ανωνυμία τους, εν όλω ή εν μέρει (όπως στην περίπτωσή μου !!!)

Πάνω απ’ όλα όμως έμαθα να κρίνω και να κατατάσσω τους άλλους απ’ τις θέσεις τους για διάφορα θέματα, αλλά κι απ’ τα ενδιαφέροντα και τα χόμπι τους, τα πάθη και τις επιθυμίες τους, το χιούμορ και τον ενθουσιασμό τους …

Επισκέπτομαι ταχτικά το blog της Μαριάννας κι η εντύπωση που αποκόμισα είναι πως πρόκειται για άτομο καλλιεργημένο, ευαίσθητο, ρομαντικό, με κοινωνικές και οικολογικές ευαισθησίες, με διάθεση για προσφορά, με έντονη μαχητικότητα κι αυθορμητισμό …

Χωρίς να παρέμβω στην ουσία της αντιπαράθεσής της και το ρόλο της στην υπόθεση της αντιδικίας της δικηγόρου με την εφέτη (που δεν με ενδιαφέρει εξάλλου άμεσα) θεωρώ ότι η “marianaonice” η φίλη μου blogger (είτε πρόκειται για τη δικαστίνα είτε όχι – ειλικρινά δεν γνωρίζω και ούτε μ’ ενδιαφέρει) δέχεται μια συντονισμένη επίθεση από πολλές πλευρές. Π.χ. το επίμαχο άρθρο της ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑΣ μου δημιουργεί εύλογα ερωτήματα αν και κατά πόσον σχετίζεται με την ουσία της διένεξης ή γίνεται με σκοπό να απαξιώσει και να την διαπομπεύσει κάνοντας πόλεμο νεύρων με χτυπήματα κάτω απ’ τη μέση, όπως με τη δημιουργία blog ή δημοσιεύσεις σε σκανδαλοθηρικά μέσα καθώς και την άκριτη αναπαραγωγή του από δεκάδες ιστοσελίδες και ιστολόγια χωρίς να κάνουν τον κόπο να ζητήσουν αντίλογο ή τουλάχιστο να διαπιστώσουν του λόγου το αληθές από μια περιήγηση (κοινώς Searching) στο επίμαχο ιστολόγιο !!! Φαίνεται πως ο πολιτικός πολιτισμός μας βρίσκεται ακόμα στον καιρό των Μονομάχων της Ρώμης και στην αρένα του «Κολοσσαίου της ενημέρωσης…», συντονισμένα τα media με κάθε μορφής εξουσία είναι πάντα πρόθυμα να κατασπαράξουν αθώους στη λογική της προσφοράς προς την πλέμπα «θεάματος» αφού δεν γίνεται πλέον λόγος για «άρτον» !!!

Ανεξάρτητα απ’ το αν θα μπορούσα να προσυπογράψω τις θέσεις και αιτιάσεις της Μαριάννας για όλα όσα γράφει (…όσον αφορά την κατάσταση που επικρατεί στη δικαιοσύνη είναι πλέον κοινό μυστικό κι έχει απασχολήσει ακόμη και τους εκ των έσω αρμόδιους …), θα απέρριπτα ασυζητητί σαν αστείους και δυσφημιστικούς τους χαρακτηρισμούς «ρατσίστρια» ή «φασίστρια» !!!

Όσον αφορά τέλος το επίμαχο σχόλιο που φιλοξενείται στην ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ ξεσηκώθηκε από περυσινή ανάρτησή μου, μέσα σε συναισθηματική φόρτιση τις στιγμές που όλος ο κόσμος ανατρίχιαζε συγκλονισμένος απ’ τη βάρβαρη επίθεση γενοκτονίας των σιωνιστών στη Γάζα … γράφτηκε στη συνέχεια από φωτογραφίες απ’ τη καταστροφή με διαμελισμένα σώματα αθώων παιδιών κι ενός λαού στα όρια της απόγνωσης !!! Σε τέτοιες στιγμές η οργή ξεχειλίζει και μπορεί ν’ αρθρώσουμε λόγια που δεν τα πιστεύουμε … (Πόσες φορές δεν έχουμε πει ακόμα και σε φίλους το « Άει πνίξου … » χωρίς να το εννοούμε !!!)

Για να μην θεωρηθώ κι εγώ «ρατσιστής» και «φασίστας» αντιγράφω πως τέλειωνε η σχετική ανάρτησή μου …

« Φτάνει πια! Ο φαύλος κύκλος της βίας και του αίματος πρέπει να τερματιστεί αμέσως. Να υπάρξει ανακωχή και να δρομολογηθεί μια αξιόπιστη διαδικασία ειρήνης με στόχο τον τερματισμό της κατοχής και την δημιουργία ανεξάρτητου Παλαιστινιακού κράτους στα σύνορα του 1967, σύμφωνα με τις αποφάσεις του ΟΗΕ. Μόνο έτσι οι δύο λαοί θα ζήσουν δίπλα-δίπλα με ειρήνη και ασφάλεια και θα εξαλειφθεί η πιο μακροχρόνια σύγκρουση στη Μ. Ανατολή προς όφελος της ειρήνης σ’ ολόκληρη την περιοχή ».

Πάντως αυτό που με εκπλήσσει κι αναρωτιέμαι είναι, πόσο ψάξιμο έπρεπε να κάνει κανείς και με πόση επιμονή για ν’ ανακαλύψει το σχετικό σχόλιο αφού η ίδια η Μαριάννα και αρκετοί άλλοι bloggers (όπως παραδέχονται σε σχετικές αναρτήσεις και σχόλια) έφαγαν τον κόσμο και δε μπόρεσαν να εντοπίσουν !!!